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金沙糖果派对2015cc
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  • 产品名称: 单硬脂酸甘油酯
  • 产品编号: D54
  • 阅读次数: 13

  【英文名称】 Glyceryl monostearate

  【中文别号】 单硬脂酸甘油脂;甘油单硬脂酸酯;十八酸-1,2,3-丙三醇单酯;十八酸甘油酯;硬脂酸甘油酯;单硬脂酸甘油酯,一硬脂酸甘油酯,甘油单硬脂酸酯;单硬脂酸甘油酯, PURIFIED;单硬脂酸甘油酯

  【CAS号】31566-31-1

  【分子式】C21H42O4

  【分子量】358.56

  【性 量 】红色或淡黄色蜡状固体,无臭,有趣。相对密度0.97,熔点56~58℃。溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂,不溶于火,但在猛烈搅拌下可疏散于热水中呈乳浊液。

  【用处 】 做W/O型乳化剂, 该品为乳化剂。在医药成品中作为赋形剂,用于中性药膏的配制;在日用化学品中,用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。在做食品添加剂的运用方面,以面包、饼干、糕点等的运用量,其次是造奶油、黄油、冰淇淋。

  【包装规格】500g/袋  25千克/袋

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